Január első hete annak ellenére a megújulás időszaka, hogy a népszokások ezt az „újjászületést” inkább a farsanggal, a tél elbúcsúztatásával kötötték össze. Szilveszterkor és Újévkor megsokszorozódnak a hetiötszörkondi-látogatások, a sohatöbbécukor-étrendek… [Tovább]
Ha karácsony, akkor a fahéj mellett a szegfűszeget is meg kell említeni. Az eleinte csak az indonéz szigetvilágban ismert fűszer talán nem véletlenül kapott James Bondéhoz hasonló nevet, a 18. században… [Tovább]
Népszerű és csábító, megosztó és magasztalt. A fahéj egzotikus, és a telet idézi. Fontos összetevő számtalan ünnepi és hétköznapi étel esetében, elkerülendő aroma másoknál. Amikor odakint a hópelyhek táncolnak a… [Tovább]
Ébredés. Tisztálkodás. Reggeli. Utazás. Munka. Ebéd. Munka. Utazás. Vacsora. Család. Tisztálkodás. Alvás. Ébredés. Tisztálkodás. Reggeli. Utazás. Munka. Ebéd… Hétfő. Kedd. Szerda. Csütörtök. Péntek. Hétfő. Kedd… Január. Február. Március. Április. Május…… [Tovább]
Összeszedjük és szétszedjük a szerintünk legfontosabb trendeket, amelyek hatással vannak rád is, mindegy, mit és hol eszel! 2017 az egyik legérdekesebb év volt étel/élelmiszer/kaja szempontból nemcsak a világban, hanem itthon… [Tovább]
A hús részbeni vagy teljes elhagyása számtalan okból történhet, de mi most nem térünk ki ezekre. Akár vallási, akár filozófiai, akár ökológiai, akár egészségügyi az indok, egyre több követője van… [Tovább]
„Nem vagyok válogatós. Mindig mindent megeszek, amit szeretek!” – hangzott el egyszer egy kisfiú szájából egy reklámban, és te most hevesen bólogatsz. Mert bár van néhány (sok!) összetevő és hozzávaló… [Tovább]
Mielőtt lecsapott rám a laktózérzékenység (avagy laktózintolerancia), nem érdekelt, mit ettem: sajtok minden mennyiségben és fajtában; mindegy, mi az, csak tejföl legyen rajta!; tej a teába; és köszönöm, a 6-os… [Tovább]
Neked is van olyan ismerősöd, akivel szokatlanul intenzíven és váratlanul ellenségesen viselkedsz, ha belép abba a szobába, ahol vagy? Az ételallergia pont ilyen. A szervezeted az elfogyasztott étel bizonyos összetevőire… [Tovább]
„Felkeljek vagy szundizzak még egy kicsit? Mit vegyek fel? Mit reggelizzek? Kávé vagy tea? Taxival vagy gyalog? Az e-mailekkel kezdjem vagy a Facebookkal?” Alig indult el a napod, de máris… [Tovább]
